Ödüllü restoran sayısındaki artışın fırsat yarattığını vurgulayan Eresin, "Michelin Yıldızlı restoranların artışı hem turizm sektörüne hem gastronomiye çok büyük katkı sağlayacak." dedi.
Eresin, gastronomi turizminin ülkenin genel turizm gelirine katkı sağlayacağını belirterek, şunları kaydetti:
"Michelin Rehberi'nin, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı çalışmalarıyla Türkiye'ye gelmesinden bu yana yiyecek-içecek gelirlerinde büyük artış var. Bunu bütün halinde düşünmek lazım. Turizm sektörüne büyük katkılar sağlayacağını zaten görüyorduk, sonuçlarını da son 3 senedir izliyoruz. Türkiye ekonomisine, turizm sektörünün Michelin yıldızlı restoranlarıyla çok daha fazla katkı sağlayacağını söyleyebilirim."
Müberra Eresin, İzmir'in ödüllendirilen restoranların sayısının artmasıyla gastronomi turizminde öncü şehir olabileceğini dile getirdi.
Eresin, gastronomi turizminin ülkenin genel turizm gelirine katkı sağlayacağını belirterek, şunları kaydetti:
"Michelin Rehberi'nin, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı çalışmalarıyla Türkiye'ye gelmesinden bu yana yiyecek-içecek gelirlerinde büyük artış var. Bunu bütün halinde düşünmek lazım. Turizm sektörüne büyük katkılar sağlayacağını zaten görüyorduk, sonuçlarını da son 3 senedir izliyoruz. Türkiye ekonomisine, turizm sektörünün Michelin yıldızlı restoranlarıyla çok daha fazla katkı sağlayacağını söyleyebilirim."
Müberra Eresin, İzmir'in ödüllendirilen restoranların sayısının artmasıyla gastronomi turizminde öncü şehir olabileceğini dile getirdi.
