Türk usulü makarna fenomenlerin gündeminde. Kıymalı, sarımsaklı yoğurtlu ve tereyağlı sosla hazırlanan bu pratik lezzet, kısa sürede milyonlarca izlenmeye ulaşarak uluslararası bir trend haline geldi.
Fenomen, 7,2 milyon takipçisine sunduğu tarifin, Türk mutfağının popüler lezzeti mantıdan esinlenerek yapıldığını söyledi.
MAKARNA KADAR HIZLI HAZIRLANIYOR
“Makarnanın pişme süresi kadar” kısa bir zamanda hazırlanabildiği ifade edilen tarif, özellikle iş sonrası pratik bir akşam yemeği olarak tercih ediliyor.
Makarnanın videosu 13 milyon civarında izlenme alırken, birçok kullanıcı tarifi mutfaklarında deneyip “bağımlı” hale geldiklerini söylüyor.
Tarifin püf noktaları ise şöyle, önce kıyma kendi yağında pişiriliyor ve aromayı dengelemek için köri gibi baharatlar ekleniyor. Ardından karabiber, soğan tozu, tatlı kırmızı toz biber ve tuzla tatlandırılan et, çıtır kıvama getiriliyor. Bu esnada ana sos için üç diş kıyılmış sarımsak ve tuz eklenen yoğurt hazırlanıyor.
"LEZZET GARANTİLİ"
Eriyen tereyağına kırmızı toz biber eklenerek elde edilen acılı sos, haşlanmış makarnayla harmanlanıyor. Üzerine taze domates, maydanoz gibi sebzeler eklenerek servis edilen yemeği, birçok sosyal medya kullanıcısı “lezzet garantili” olarak anlatıyor.
Tarifi ilk kez deneyenlerin birçoğu mutfaklarında sık sık bu yemeği yaptıklarını söylüyor. Basit, kısmen ekonomik ve hızlı hazırlanmasıyla öne çıkan Türk usulü makarna, yemek kültüründe yeni keşiflere açık olan sosyal medya kullanıcılarının da ilgisini çekmiş gibi görünüyor. Birçok farklı ülkede viral olan tarifler pozitif yorumlarla dolup taşıyor.